Elle est la fille de Bob, un professeur d'histoire et thérapeute, et de Cathie, manager. Ses parents ont déménagé à Arlington au Texas alors qu'elle était âgée de 4 ans. Elle décroche un rôle dans une adaptation du "Magicien d'Oz".
A l'âge de 11 ans, ses parents déménagent pour le New Jersey, elle commence alors à apparaître dans des spots publicitaires pour de célèbres marques telles que Eggo Waffles ou encore Dr Pepper.
Elle continue le lycée où elle arrive à décrocher le rôle de Linda Halleck dans un célèbre film de Stephen King Thinner. Elle fait aussi en parallèle des comédies musicales comme Foxy Ladies Love et Boogie 70's Explosion à Broadway.
A l'âge de 17 ans, elle décroche un contrat pour apparaître dans 9 épisodes de The Guiding Light qui se transformera en contrat de 2 ans avec la chaîne de télévision CBS. En 2000, son contrat arrive à sa fin et elle décide de quitter la série afin de se consacrer à d'autres rôles et à la musique.
Elle apparaît ensuite en tant qu'invitée dans des séries à succès comme Felicity ou encore Charmed.
En 2003, elle décroche le rôle de Haley James dans la série Les Frères Scott (One Tree Hill) qui la fait découvrir au monde entier.
Depuis le 31 décembre 2005, Bethany est mariée au musicien Michael Galeotti.Michael qui est depuis quelques temps père...et oui car bethany a belle et bien été enceinte d'un garçon prénommé Joshua. Cependant après 1 an de mariange le couple sous les feux de la gloire décide de divorcer car trop de pression de la part des medias!!!
Jusqu'à ce qu'elle obitienne son rôle dans "Les freres Scott" Bethany pour nom de scène de "Joie Lenz". C'est sous ce nom qu'elle sortie son unique CD "Preincarnate" en Octobre 2002. Il ne comporte que 8 chansons écrites et composées par celle-ci dont : "Carzy Girls" et Honestly"
Famille :
- père : Jim James
- mère : Lydia James
- soeur : Taylor James
Faits :
- meilleure amie de Lucas
- donne des cours particuliers au lycée de Tree Hill
- a épousé Nathan Scott
- rejoint Brooke et Peyton dans l'équipe des pom-pom girls
- est partie en tournée avec Chris puis est revenue
- parviendra à se faire pardonner auprès de Nathan qui lui redemandera sa main
